सागोमध्ये आढळणारे सर्व पोषक आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर ठरू शकतात. आपण सर्वांनी सागोने बनविलेले खीर खाल्ले असावे, परंतु आपण कधीही सागो बनवलेल्या केशर सांजा चाखला आहे का? नसल्यास, नंतर आपल्याला साबो केशर सांजा करण्याच्या रेसिपीबद्दल देखील माहित असले पाहिजे. सागो केशर सांजा तयार करण्यासाठी, आपल्याला अर्धा कप साबो, एक लिटर दूध, 4-6 चमच्याने साखर, 8-10 केशर थ्रेड, 1/4 चमच्याने वेलची पावडर, बारीक चिरलेली कोरडी फळे आणि तूप आवश्यक असेल.

प्रथम चरण- सागो केशर सांजा करण्यासाठी, आपल्याला प्रथम रात्रभर पाण्यात सागो सोडावे लागेल. सांजा तयार करण्यासाठी, साबो कमीतकमी 4 तास पाण्यात भिजवायला हवे.

दुसरे चरण- यानंतर, आपल्याला कोणत्याही जड तळलेल्या भांड्यात दूध उकळावे लागेल. या उकडलेल्या दुधात केशरचे काही धागे घाला.

तिसर्‍या चरणात उकडलेल्या दुधातही साबो घाला. आता आपल्याला हे मिश्रण कमी ज्वालावर सुमारे 10-12 मिनिटांसाठी शिजवावे लागेल.

चौथा चरण- जेव्हा सागो चांगले शिजवले जाते, तेव्हा आपण या मिश्रणात साखर आणि वेलची पावडर देखील मिसळता. हे मिश्रण सुमारे 5 मिनिटे शिजवा जेणेकरून सर्व गोष्टी चांगल्या प्रकारे मिसळल्या जातील.

पाचवा चरण- अखेरीस, गॅस बंद करून साबो केशर सांजाचे सौंदर्य आणि चाचणी वाढविण्यासाठी आपण त्यावर बारीक चिरून कोरडे फळ देखील करू शकता.

आपल्या निवडी आणि निवडीनुसार आपण या साबो केशर सांजा उबदार किंवा थंड म्हणून देऊ शकता. सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे आपण उपवासात सागो केशर सांजा देखील खाऊ शकता. मुलांपासून ते वडीलांपर्यंत प्रत्येकाला पोषकद्रव्ये समृद्ध केशर सांजाची चाचणी आवडेल.