झुचीनी रेसिपीः झुचीनी ही हिरवी भाजी आहे जी दिसायला लौकासारखी असली तरी तिची चव आणि शैली पूर्णपणे वेगळी आहे. आजकाल ते खूप प्रसिद्ध होत आहे कारण त्यातून नवीन आणि चवदार पदार्थ बनवता येतात. झुचीनी खाण्यास हलकी असून आरोग्यासाठीही चांगली आहे.

झुचिनीला अतिशय सौम्य चव आहे, म्हणून ती कोणत्याही डिशबरोबर चांगली जाते. आपण ते खारट आणि गोड दोन्ही पाककृतींमध्ये वापरू शकता. कमी कार्बोहायड्रेट आणि ग्लूटेन-मुक्त असल्याने, वजन कमी करणाऱ्यांसाठी देखील ते उत्तम आहे.

या लेखात आम्ही तुम्हाला अशाच 5 रंजक आणि सोप्या पाककृती सांगणार आहोत, ज्या बनवण्यास सोप्या आणि खायला अतिशय चविष्ट आहेत. जर तुम्हाला निरोगी खाण्याची इच्छा असेल परंतु चव सोडवायची नसेल तर या पाककृती तुमच्यासाठी योग्य आहेत. चला zucchini च्या मधुर प्रवास सुरू करूया.

झुचिनी नूडल्स

जर तुम्हाला पास्ता खायचा असेल पण हेल्दी मार्ग शोधत असाल तर झुचीनी नूडल्स वापरून पहा. zucchini लांब पातळ पट्ट्या (नूडल्स सारखे) मध्ये कट, नंतर उकळणे किंवा हलके शिजवा. आता त्यात हिरवा पेस्टो सॉस घाला. तुमची हेल्दी आणि टेस्टी डिश तयार आहे. त्यात मैदा नसतो, त्यामुळे पोटाला हलका होतो. ही डिश दिसायला रंगीबेरंगी आणि खायलाही रुचकर आहे. वर थोडे चीज घातल्यास अजून चव येते. तुम्ही ते लंच किंवा डिनरमध्ये खाऊ शकता.

साहित्य: झुचीनी, पेस्टो सॉस, मीठ
पद्धत:

1. एक सर्पिल कटर सह नूडल्स सारखे zucchini कट.


2. थोडे मीठ घालून २-३ मिनिटे शिजवा.


3. वर पेस्टो सॉस मिसळा आणि गरमागरम खा.

Zucchini ब्रेड

झुचीनी ब्रेड हा एक गोड आणि मऊ नाश्ता आहे जो चहा किंवा कॉफी बरोबर छान जातो. त्यात किसलेले झुचीनी जोडले जाते, जे ब्रेड मऊ आणि ओलसर ठेवते. जर तुम्हाला हवं असेल तर तुम्ही त्यात अक्रोड देखील टाकू शकता जेणेकरून ते हलके कुरकुरीत होईल. लहान मुले आणि प्रौढांना ही भाकरी आवडेल. ते नाश्त्यात किंवा संध्याकाळी चहासोबत खा – तुम्हाला प्रत्येक वेळी त्याचा आनंद मिळेल. तुम्हाला गोड आणि आरोग्यदायी काहीतरी हवे असेल तर हे नक्की करून पहा. २-३ दिवस रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवूनही खाऊ शकतो.

साहित्य: मैदा, किसलेले झुचीनी, साखर, बेकिंग पावडर, अक्रोड
पद्धत:

1. सर्व कोरडे साहित्य (पीठ, बेकिंग पावडर) मिसळा.


2. zucchini आणि अक्रोडाचे तुकडे घाला.


3. पीठ बनवा आणि 180 डिग्री सेल्सिअसवर 40-45 मिनिटे बेक करा.

भरलेल्या झुचीनी बोटी

या डिशमध्ये झुचीनी मधोमध कापून त्याचा आतील भाग बाहेर काढला जातो. नंतर ते तुमच्या आवडीच्या गोष्टींनी भरले जाते – जसे उकडलेल्या भाज्या, चीज, तांदूळ किंवा क्विनोआ. नंतर झुचीनी मऊ होईपर्यंत ते ओव्हनमध्ये बेक केले जाते. ही डिश खूप सुंदर दिसते. हे खाण्यास हलके, चवदार आणि आरोग्यदायी आहे. तुम्ही ते रात्रीच्या जेवणासाठी बनवू शकता किंवा अतिथींना देऊ शकता. तुम्हाला प्रत्येक वेळी नक्कीच प्रशंसा मिळेल.

साहित्य: झुचीनी, उकडलेल्या भाज्या, चीज, मीठ
पद्धत:

1. zucchini अर्धा कापून आतील बाजू बाहेर काढा.


2. त्यात भाज्या आणि चीज भरा.


3. ओव्हनमध्ये 15-20 मिनिटे बेक करावे.

चॉकलेट झुचीनी मफिन्स

जर तुम्हाला मिठाई आवडत असेल पण निरोगी राहायचे असेल तर चॉकलेट झुचीनी मफिन्स बनवा. यामध्ये झुचीनी किसून मफिन पिठात मिसळली जाते. हे मफिन्स मऊ आणि ओलसर ठेवते. त्यात चॉकलेटची चव खूप छान लागते आणि झुचीची चवही जाणवत नाही. अगदी लहान मुलांनाही ते आवडेल आणि त्यात भाज्या आहेत हे त्यांना कळणारही नाही! मिठाई खावीशी वाटेल तेव्हा टिफिनमध्ये ठेवू शकता किंवा खाऊ शकता.

साहित्य: मैदा, कोको पावडर, झुचीनी, साखर, दूध
पद्धत:

1. कोरडे साहित्य (पीठ, कोको) मिक्स करावे.


2. त्यात zucchini आणि दूध घालून पीठ बनवा.


3. मफिन टिनमध्ये घाला आणि 180 डिग्री सेल्सिअसवर 20-25 मिनिटे बेक करा.

ग्रील्ड Zucchini Skewers

जर तुम्हाला ग्रील्ड आणि चवदार काहीतरी हवे असेल तर झुचीनी स्किव्हर्स हा एक चांगला पर्याय आहे. झुचीनी लांबीच्या दिशेने कापून घ्या आणि भोपळी मिरची, कांदे आणि मशरूमसह स्कीवर घाला. नंतर त्यावर थोडे ऑलिव्ह तेल लावा, मीठ आणि मिरपूड शिंपडा आणि ग्रिल करा. ही डिश काही वेळात तयार होईल. दिसायला रंगीबेरंगी आणि खायला खूप चविष्ट आहे. हे तुम्ही सॉस किंवा चटणीसोबत खाऊ शकता. प्रत्येकाला हे पार्टीमध्ये आवडेल आणि बनवायला सोपे आहे.

साहित्य: झुचीनी, बेल मिरी, कांदा, ऑलिव्ह ऑईल, मीठ
पद्धत:

1. भाज्या कापून skewers वर ठेवा.


2. ऑलिव्ह तेल आणि मीठ लावा.


3. ग्रिल किंवा पॅनवर बेक करा आणि बुडवून सर्व्ह करा.

The post झुचीनीपासून बनवा 5 सोपे आणि स्वादिष्ट पदार्थ appeared first on NewsUpdate.