आम पन्ना लाभ उन्हाळा: देशभरात कमालीची उष्णता आहे. अशा परिस्थितीत उष्ण हवा, उष्णतेची लाट, कडक ऊन आणि आर्द्रता यामुळे सामान्य जनजीवन विस्कळीत होत आहे. तथापि, एक गोष्ट अशी आहे जी या समस्यांपासून क्षणार्धात आराम मिळवून देण्यास उपयुक्त ठरू शकते आणि ती म्हणजे 'मँगो पन्ना', पिण्याने मन ताजेतवाने होते. विलंब न करता आम्हाला कळवा मँगो क्रीमची कृती.

कच्चा आम पन्ना चे साहित्य

• २ ते ३ कच्चे मध्यम आंबे


• २ टीस्पून भाजलेले जिरे पावडर


• 1/4 टीस्पून काळी मिरी


• 100 ग्रॅम साखर


• 3 चमचे पुदिन्याची पाने


• काळे मीठ चवीनुसार

कच्चा आम पन्ना कसा बनवायचा

सर्व प्रथम कच्चा आंबा नीट धुवून उकळून घ्या. उष्णता संरक्षण यासाठी उकडलेला आंबा वापरणे खूप फायदेशीर मानले जाते. तुम्हाला हवे असल्यास तुम्ही कुकरमध्ये किंवा कोणत्याही खोलगट भांड्यात आंबा सहज उकळू शकता.

आंबा थंड झाल्यावर त्याची साल काढून लगदा काढा. आता या लगद्यामध्ये 1 ते 2 कप पाणी घाला आणि थोडा वेळ शिजवा. यानंतर मिश्रण थंड होऊ द्या.

हे देखील वाचा- मुलांसाठी उष्णता सुरक्षा: धोकादायक उन्हाळ्यात उष्माघातापासून मुलांचे संरक्षण कसे करावे? येथे काही प्रभावी उपाय जाणून घ्या

आता चवीनुसार साखर, काळे मीठ आणि पुदिन्याची पाने घाला. नंतर तयार केलेल्या लगद्यामध्ये सुमारे 1 लिटर थंड पाणी घाला आणि चांगले मिसळा. यानंतर मिश्रण गाळून त्यात काळी मिरी आणि भाजलेले जिरे पावडर टाका.

आता तयार मँगो पन्नामध्ये बर्फाचे तुकडे घाला आणि थंडगार सर्व्ह करा. इथे उन्हाळ्यात आराम देणारा स्वादिष्ट कच्चा आंबा पन्ना तयार आहे.

कच्च्या आंब्याचे पन्नाचे फायदे

कच्चा आंबा भरपूर प्रमाणात पोषक असतो

कच्च्या आंब्यामध्ये फायबर, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन ए, कॅल्शियम, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस आणि जस्त यांसारखे अनेक आवश्यक पोषक घटक आढळतात. यामुळेच शरीराला ऊर्जा पुरवणे, पचनक्रिया सुधारणे, प्रतिकारशक्ती मजबूत करणे आणि त्वचा आणि केसांचे आरोग्य राखणे यासाठी हे उपयुक्त मानले जाते. अति उष्णतेमध्ये शरीर लवकर थकल्यासारखे वाटते तेव्हा कच्चा आंबा आराम देण्याचे काम करतो.