. डेस्क- मुलांच्या आरोग्यासाठी आणि चांगल्या विकासासाठी त्यांच्या आहारात पौष्टिक गोष्टींचा समावेश करणे अत्यंत आवश्यक आहे. सफरचंद फळांमध्ये सर्वात फायदेशीर मानले जाते, कारण त्यात फायबर, व्हिटॅमिन सी, पोटॅशियम आणि अँटीऑक्सिडंट्स सारखे अनेक पोषक घटक आढळतात. हे मुलांची रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत करण्यास, पचन सुधारण्यास आणि शरीराच्या विकासास मदत करू शकतात.

तथापि, बर्याच मुलांना दररोज थेट सफरचंद खाणे आवडत नाही. अशा परिस्थितीत, पालक आपल्या आहारात सफरचंद वेगवेगळ्या चवदार मार्गांनी समाविष्ट करू शकतात. सफरचंदापासून बनवलेल्या काही सोप्या पाककृती मुलांना आवडतीलच शिवाय त्यांना आवश्यक पोषणही मिळेल.

ऍपल पॅनकेक्स

मुलांच्या नाश्त्यासाठी ऍपल पॅनकेक हा एक उत्तम पर्याय असू शकतो. हे करण्यासाठी गव्हाच्या पिठात किसलेले सफरचंद, दूध, थोडी बेकिंग पावडर आणि चवीनुसार मध मिसळून द्रावण तयार करा. यानंतर ते तव्यावर हलके तळून घ्या. स्वादिष्ट असण्याव्यतिरिक्त, हे पॅनकेक फायबर आणि उर्जा देखील समृद्ध आहे, जे मुलांना दिवसभर सक्रिय ठेवण्यास मदत करू शकते.

ऍपल मफिन्स

जर मुलांना बेकरीचे पदार्थ आवडत असतील तर सफरचंद मफिन्स घरी बनवता येतात. यासाठी गव्हाच्या पिठात किंवा मैद्यात बारीक चिरलेली सफरचंद, दूध, थोडं लोणी आणि बेकिंग पावडर एकत्र करून पीठ बनवा आणि मफिन मोल्डमध्ये बेक करा. हे मफिन्स मुलांच्या टिफिन किंवा संध्याकाळच्या नाश्त्यासाठी एक स्वादिष्ट पर्याय असू शकतात.

ऍपल मिल्कशेक

उन्हाळ्यात मुलांसाठी ऍपल मिल्कशेक हे आरोग्यदायी पेय असू शकते. हे करण्यासाठी, सफरचंद, थंड दूध आणि थोडे मध मिसळा आणि मिश्रण करा. चव वाढवण्यासाठी हलकी दालचिनी पावडर देखील घालता येते. या मिल्कशेकमुळे मुलांना चवीसोबतच कॅल्शियम, फायबर आणि व्हिटॅमिन सी मिळते.

सफरचंद खीर

सफरचंदापासून बनवलेली खीर मुलांना सहज आवडू शकते. यासाठी दूध चांगले उकळून त्यात किसलेले सफरचंद घालून शिजवावे. चवीनुसार गूळ किंवा थोडी साखर आणि वेलची पूड टाकता येते. पारंपारिक खीरचा हा एक आरोग्यदायी आणि चवदार पर्याय बनतो.

ऍपल सँडविच

ऍपल सँडविच ही मुलांच्या जेवणाच्या डब्याची झटपट रेसिपी आहे. ब्रेडवर पीनट बटर किंवा दही लावा, वर सफरचंदाचे पातळ काप ठेवा आणि इतर ब्रेडने झाकून ठेवा. हे सँडविच स्वादिष्ट असण्यासोबतच मुलांना दीर्घकाळ ऊर्जा देण्यास मदत करू शकते.

सफरचंद रेसिपी बनवताना या गोष्टी लक्षात ठेवा

मुलांसाठी सफरचंदाची कोणतीही डिश बनवताना नेहमी ताजे आणि चांगल्या प्रतीचे सफरचंद वापरा. सफरचंद नीट धुऊन झाल्यावरच वापरा. लहान मुलांसाठी, सफरचंदाचे लहान तुकडे करा किंवा किसून घ्या, जेणेकरून त्यांना ते खाणे सोपे होईल. रेसिपीमध्ये जास्त साखर घालणे टाळा. चव वाढवण्यासाठी मध किंवा गूळ वापरता येतो. तसेच, तयार केलेला पदार्थ जास्त वेळ बाहेर ठेवणे टाळावे.

सफरचंद कसे खरेदी आणि साठवायचे?

सफरचंद खरेदी करताना, टणक, ताजी आणि डाग नसलेली फळे निवडा. खूप मऊ किंवा जखम झालेले सफरचंद घेणे टाळावे. घरी आणल्यानंतर त्यांना फ्रिजमध्ये ठेवल्यास ते दीर्घकाळ ताजे राहते. जर तुम्ही सफरचंद कापले असेल तर ते रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद डब्यात ठेवा. कापलेल्या सफरचंदावर थोडासा लिंबाचा रस लावल्याने त्याचा रंग लवकर गडद होत नाही आणि काही काळ ताजे राहते.