Sugar Price News : आगामी सणासुदीच्या काळात महागाईचा फटका सर्वसामान्यांच्या खिशाला बसणार आहे. सरकारच्या प्रयत्नांनंतरही, देशांतर्गत बाजारात साखरेच्या किमती सातत्याने वाढत आहेत. गेल्या महिन्याच्या आकडेवारीनुसार, साखरेच्या किमती सरासरी 8 टक्क्यांनी वाढल्या आहेत, तर काही राज्यांमध्ये ही वाढ 15  टक्क्यांपर्यंत पोहोचली आहे. यामुळे दिवाळी, दसरा आणि इतर सणांमध्ये मिठाई जनतेसाठी महाग ठरू शकते, अशी चिंता निर्माण झाली आहे.

सणासुदीच्या काळात साखरेचा खप सर्वाधिक असतो, पण ही तीव्र भाववाढ घरगुती बजेट विस्कळीत करण्याची शक्यता निर्माण करत आहे. वाढत्या किमतींना आळा घालण्यासाठी साखर कारखान्यांनी आता एक महत्त्वपूर्ण पाऊल उचलले आहे. गेल्या महिन्याभरात घाऊक बाजारात साखरेच्या किमती प्रति क्विंटल 400 रुपयांपर्यंत वाढल्या आहेत. या बिघडत चाललेल्या परिस्थितीच्या पार्श्वभूमीवर, बाजारात ताज्या साखरेचा पुरवठा शक्य तितक्या लवकर वाढवण्यासाठी साखर कारखान्यांनी यावर्षी साखर गाळप प्रक्रिया 10 ते 15 दिवस आधी सुरू करण्याचा निर्णय घेतला आहे.

साखरेचा दर वाढण्याचं नेमकं कारण काय?

साखरेचे दर अचानक वाढण्यामागे उत्पादनात झालेली घट हे सर्वात मोठे कारण आहे. यावर्षी देशात 293 लाख टन साखरेचे उत्पादन होईल, असा प्राथमिक अंदाज होता, मात्र प्रत्यक्षात हा आकडा केवळ 280 लाख टनांवर आला. हे निश्चित अंदाजापेक्षा सुमारे 5 टक्के कमी आहे. मात्र, दिलासा देणारी बाब म्हणजे गेल्या वर्षीचा सुमारे 50 लाख टनांचा साठा अजूनही उपलब्ध आहे. पण आव्हान हे आहे की, देशातील एकूण साखरेचा वार्षिक वापर 280 लाख टन इतका असून, यावर्षी 8 लाख टन साखर निर्यातही झाली आहे. याशिवाय एल निनोचा प्रभाव आणि पुढील वर्षी उत्पादनात घट होण्याची भीती यामुळे बाजारात घबराट निर्माण झाली असून त्यामुळे दर आणखी वाढले आहेत.

महानगरांमधील साखरेचे नवीन दर

सरकारी आकडेवारीनुसार, देशातील जवळपास प्रत्येक प्रमुख शहरात साखरेच्या किरकोळ दरात मोठी वाढ झाली आहे. राजधानी दिल्लीत, जी साखर महिन्याभरापूर्वी 45 रुपये प्रति किलो दराने विकली जात होती, ती आता 49 रुपयांवर पोहोचली आहे. याचा परिणाम विशेषतः पश्चिम बंगालमध्ये अधिक जाणवत आहे, जिथे जी साखर 49 रुपये प्रति किलो दराने विकली जात होती, ती आता 55 रुपये प्रति किलो दराने विकली जात आहे. त्याचप्रमाणे, चेन्नईमध्ये दर 46 रुपयांवरून 53 रुपयांपर्यंत, मुंबईत 46 रुपयांवरून 52 रुपयांपर्यंत आणि झारखंडची राजधानी रांचीमध्ये 47 रुपयांवरून 51 रुपयांपर्यंत वाढले आहेत.

देशातील इथेनॉल उत्पादनावर परिणाम होण्याची शक्यता

साखरेचे भाव जास्त राहिल्यास, साखर कारखान्यांना उसाच्या रसापासून इथेनॉल तयार करण्याऐवजी साखर उत्पादन करून तिची थेट विक्री करणे अधिक फायदेशीर ठरेल. याचा परिणाम देशातील इथेनॉल उत्पादनावर होऊ शकतो. सरकारने सध्या साठ्यावर मर्यादा घालून आणि कारखान्यांमधील साठ्यावर देखरेख ठेवून किमती नियंत्रित करण्याचा प्रयत्न केला आहे, परंतु किरकोळ बाजारावरील त्याचा परिणाम अजून दिसून आलेला नाही.