हैदरबाd: तपासणीत अन्न सुरक्षा नियमांचे गंभीर उल्लंघन केल्याचे उघडकीस आल्यानंतर अन्न सुरक्षा अधिकाऱ्यांनी अट्टापूरमधील चार स्ट्रीट-फूड उत्पादन युनिटवर कारवाई केली आहे. सुमारे 25 किलो तयार अन्न, यासह पाणीपुरीs आणि समोसे, ऑपरेशन दरम्यान टाकून दिले.

चार युनिट नियमांचे उल्लंघन करताना आढळले

हैदराबाद अन्न भेसळ सर्वेक्षण पथक (H-FAST) ने GHMC अन्न सुरक्षा अधिकाऱ्यांसह 28 जुलै रोजी अट्टापूर येथील NM गुडा येथे तपासणी केली.

अधिकाऱ्यांनी एक पाणीपुरी उत्पादन युनिट आणि तीन समोसे तयार करणाऱ्या युनिटवर छापे टाकले. आस्थापना वैध परवान्याशिवाय कार्यरत होत्या आणि स्वच्छतेचे निकृष्ट दर्जा राखत असल्याचे आढळून आले.

अन्न तयार करताना निकृष्ट कच्चा माल वापरला जात असल्याचेही अधिकाऱ्यांना आढळून आले.

25 किलो अन्न टाकून दिले

तात्काळ सार्वजनिक आरोग्य उपाय म्हणून, अधिकाऱ्यांनी टाकून दिले 10 किलो तयार समोसे आणि 15 किलो पाणीपुरी घटनास्थळी.

संभाव्य असुरक्षित अन्न ग्राहकांपर्यंत पोहोचू नये यासाठी ही कारवाई करण्यात आली.

अन्न सुरक्षा अधिकाऱ्यांनी संचालकांविरुद्ध कायदेशीर कारवाई सुरू केली आहे अन्न सुरक्षा आणि मानक कायदा, 2006.

कृती अन्न सुरक्षेच्या चिंतांवर प्रकाश टाकते

तपासणीने पुन्हा एकदा लहान प्रमाणात अन्न तयार करणाऱ्या युनिट्समधील स्वच्छता आणि परवाना यांसंबंधीच्या समस्यांवर प्रकाश टाकला आहे.

ग्राहकांसाठी, ही कृती योग्य स्वच्छता राखणाऱ्या आणि आवश्यक अन्न सुरक्षा परवान्यांसह कार्य करणाऱ्या खाद्य आस्थापना निवडण्याच्या महत्त्वाची आठवण करून देते.

विहित सुरक्षा मानकांची पूर्तता न करणाऱ्या आस्थापना ओळखण्यासाठी अधिकाऱ्यांनी तपासणी सुरू ठेवण्याची अपेक्षा आहे.