अलीकडील मृतांमध्ये कॅफे आणि बार लू शांग यांचा समावेश आहे ज्यांचे कामकाज 14 जुलै रोजी बंद झाले.

उद्योगातील सूत्रांनी सांगितले की, कोविड-19 साथीच्या आजारानंतर आणि सिंगापूर डॉलर मजबूत झाल्यानंतर पर्यटन पुन्हा वाढले आहे, त्यामुळे अधिक सिंगापूरकरांनी स्थानिक पातळीवर जेवण आणि खरेदी करण्याऐवजी शालेय सुट्ट्या आणि लांब वीकेंड परदेशात घालवणे पसंत केले आहे.

जपानी-फ्रेंच मिष्टान्नांसाठी ओळखल्या जाणाऱ्या पँटलरचे सह-संस्थापक मॅथियास फुआ म्हणाले की, रेस्टॉरंटने वाढत्या ऑपरेटिंग खर्च आणि उच्च भाड्यांसह अनेक स्वतंत्र F&B ऑपरेटर्ससमोर समान आव्हानांचा सामना केला होता. द स्ट्रेट्स टाइम्स नोंदवले.

काम्पॉन्ग ग्लॅम परिसरातील व्यावसायिक भाडे अलिकडच्या वर्षांत झपाट्याने वाढले आहे, अनेक हाजी लेन भाडेकरूंनी सुमारे S$3,000 (US$2,340) वरून सुमारे S$10,000 प्रति महिना वाढ नोंदवली आहे, चॅनल न्यूज एशिया नोंदवले.

तथापि, इतर अनेक रेस्टॉरंट सुरूच आहेत. ACRA च्या आकडेवारीनुसार, पहिल्या सात महिन्यांत 2,594 नवीन F&B व्यवसायांची नोंदणी झाली.

अलीकडील उद्घाटनांमध्ये हॅम्बर्गर स्टीक रेस्टॉरंट हिकिनीकू टू कम आणि याकिटोरी चेन टोरीकिझोकू, तसेच कोरियन भोजनालय Jiho Samgyetang SBCD आणि बिबिम डेली यांसारख्या अनेक जपानी ब्रँडचा समावेश आहे.

अधिकृत आकडेवारीनुसार, 2025 मध्ये सिंगापूरमध्ये 3,148 खाद्य व्यवसाय बंद झाले, 2024 मध्ये 3,047 वरून.