स्वयंपाक करताना वेळ वाचवण्यासाठी उपयुक्त टिप्स

महिलांसाठी, स्वयंपाकघरातील बहुतेक वेळ स्वयंपाक करण्यात नाही, तर तयारीमध्ये घालवला जातो. कांदे तोडणे, लसूण सोलणे, पीठ मळून घेणे, मसाले शोधणे, भांडी बदलणे या कामांमध्ये बराच वेळ वाया जातो. अशा परिस्थितीत जेव्हा वेळेची कमतरता असते किंवा थकवा जाणवतो तेव्हा अनेकदा बाहेरून जेवण मागवावे लागते. पण काही छोटे उपाय करून तुम्ही ही समस्या टाळू शकता.

जर तुम्हाला रोजची स्वयंपाकघरातील कामे झटपट आणि त्रासाशिवाय करायची असतील, तर स्वयंपाक करण्यापूर्वी या 3 सोप्या पण प्रभावी हॅकचा प्रयत्न करा.

एक दिवस आधीच योजना करा

हा एक सोपा उपाय आहे, परंतु तो तुमच्यासाठी खूप फायदेशीर ठरू शकतो. सहसा महिला जेवणाच्या वेळी विचार करतात की आज काय बनवायचे. याचा विचार करण्यात बराच वेळ जातो आणि मग जेवण बनवण्यातही वेळ जातो. त्यामुळे रात्री झोपण्यापूर्वी दुसऱ्या दिवशीच्या तीन जेवणात काय होईल ते ठरवा. यामुळे स्वयंपाकघरात घालवलेला वेळ बराच कमी होईल. उदाहरणार्थ, जर तुम्हाला दुसऱ्या दिवशी चणे बनवायचे असतील तर तुम्ही ते रात्रभर भिजवून ठेवा आणि सकाळी उकळू द्या. चणे उकळत असताना, तुम्ही मुलांना तयार करू शकता किंवा इतर घरातील कामे करू शकता.

जेवणाच्या तयारीला प्राधान्य द्या

भारतीय घरांमध्ये जेवणाच्या तयारीला फारसे महत्त्व दिले जात नाही. पण हा एक उपाय आहे ज्याद्वारे तुम्ही आठवड्याभरातील स्वयंपाकघरातील वेळ वाचवू शकता. जर तुम्ही रविवारीच कांदा आणि टोमॅटोची ग्रेव्ही बनवून फ्रीजरमध्ये ठेवली तर आठवड्याच्या मध्यावर वारंवार चिरून घेतल्यास वेळ लागणार नाही आणि फक्त पाच मिनिटांत जेवण तयार होईल.

एक गोष्ट गॅसवर शिजत असेल तर दुसरी गोष्ट तिथेच तयार करावी.

काही शिजण्याची वाट पाहत स्वयंपाकघरात कधीही निष्क्रिय उभे राहू नका. जर मसूर कुकरमध्ये असेल तर त्याच वेळी भाज्या कापून घ्या. भात शिजत असताना, रोटी पीठ तयार करा. भाजीमध्ये मसाले भाजत असताना कोशिंबीर किंवा रायता तयार करा. फक्त लक्षात ठेवा की वस्तू गॅसवर ठेवू नका आणि असे कोणतेही काम करा ज्यामध्ये तुमचे लक्ष पूर्णपणे दुसरीकडे जाईल. हे एकाच वेळी दोन कार्ये पूर्ण करण्यास अनुमती देईल आणि अन्न तयार करण्यासाठी लागणारा एकूण वेळ कमी करेल.