दुर्गापूजा ही धार्मिक सणापेक्षा कितीतरी अधिक आहे. बऱ्याच कुटुंबांसाठी, एकत्र येण्याची, सुंदर सजवलेल्या पंडालला भेट देण्याची, नवीन कपडे घालण्याची आणि उत्सवाच्या जेवणाचा आनंद घेण्याची ही वेळ असते. प्रार्थना आणि विधी उत्सवांच्या केंद्रस्थानी राहतात, तर अन्न देखील महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. पंडालमध्ये दिल्या जाणाऱ्या भोगापासून ते घरगुती मिठाईपर्यंत, अनेक पारंपारिक बंगाली पदार्थ वर्षाच्या या वेळेशी जवळून संबंधित आहेत.

तसेच वाचा: भुना खिचुरी (खिचडी): हे बंगाली-शैलीचे वन-पॉट जेवण करून पहा

दुर्गा पूजा 2026 कधी आहे?

द्रिक पंचांग नुसार, मुख्य दुर्गापूजा उत्सव 16 ऑक्टोबर 2026 रोजी सुरू होईल. या उत्सवाशी संबंधित काही प्रमुख तारखा येथे आहेत:

महाषष्ठी: 16 ऑक्टोबर, 2026 (शुक्रवार) – देवी दुर्गाचं बोधन आणि आमंत्रण.

महा सप्तमी: 17 ऑक्टोबर 2026 (शनिवार) – नवपत्रिका (कोला बौ) विधी होतात.

महाअष्टमी: ऑक्टोबर 18, 2026 (रविवार) – सणाच्या सर्वात महत्त्वाच्या दिवसांपैकी एक, विशेष प्रार्थना आणि विधींनी चिन्हांकित.

संधि पूजा: 19 ऑक्टोबर 2026 – अष्टमी ते नवमी या संक्रमणादरम्यान केला जाणारा एक पवित्र विधी.

महानवमी: ऑक्टोबर 19-20, 2026 – विजयादशमीपूर्वी पूजेचा शेवटचा दिवस.

बिजया दशमी (दसरा): 20-21 ऑक्टोबर 2026 – सिंदूर खेळ आणि देवी दुर्गा मूर्तींचे विसर्जन.

बंगाली लोकांसाठी, दुर्गा पूजा हा एक सांस्कृतिक उत्सव देखील आहे जो संगीत, कला, परंपरा आणि अर्थातच अन्न एकत्र आणतो. सामुदायिक मेजवानी आणि सणाचे जेवण हा अनुभवाचा एक महत्त्वाचा भाग आहे.

तसेच वाचा: घरच्या घरी मऊ आणि फ्लफी लुची बनवण्यासाठी 5 सोप्या टिप्स

दुर्गा पूजेदरम्यान आवश्यक असलेले 5 बंगाली पदार्थ

1. बंगाली शैलीतील खिचुरी

पारंपारिक दुर्गा पूजा भोगाचा भाग म्हणून दिला जाणारा, हा आरामदायी पदार्थ तांदूळ, मूग डाळ आणि भाज्यांनी बनवला जातो. हलके मसालेदार आणि चवीने भरलेले, हे सणाच्या सर्वात प्रिय पदार्थांपैकी एक आहे.

2. लुची

मऊ, फुगलेली आणि सोनेरी, लुची ही बंगाली घरातील सणासुदीला आवडते. हे सहसा अलूर दम किंवा कॉलर डाळ बरोबर जोडले जाते आणि विशेष पूजा न्याहारी आणि कौटुंबिक मेळाव्यात याचा आनंद घेतला जातो.

3. पायेश

कोणताही बंगाली उत्सव पेशशिवाय पूर्ण वाटत नाही. तांदूळ, दूध आणि साखरेने बनवलेले हे मलईदार मिष्टान्न अनेकदा वेलचीने चवीनुसार बनवले जाते आणि अधिक समृद्धीसाठी नटांसह टॉप केले जाते.

4. संदेश

ताज्या छेण्यापासून बनवलेले संदेश हे बंगालमधील सर्वात प्रतिष्ठित मिठाईंपैकी एक आहे. त्याची नाजूक रचना आणि सूक्ष्म गोडवा यामुळे सणासुदीच्या वेळी ते लोकप्रिय ठरते.

5. रसमलाई

या क्लासिक डेझर्टमध्ये गोड दुधात भिजवलेल्या मऊ छेना पॅटीज आहेत. समृद्ध, मलईदार आणि आनंददायी, रसमलाई बहुतेकदा सणाच्या जेवणानंतर आणि रात्रीच्या जेवणानंतर दिली जाते.

दुर्गापूजा हा श्रद्धा, परंपरा आणि समुदायाचा उत्सव आहे. विधी आणि उत्सवासोबतच या वेळी मिळणारे खाद्यपदार्थ या प्रसंगाच्या आनंदात भर घालतात. भोगेर खिचुरीची वाटी असो किंवा ताज्या संदेशाची थाळी असो, हे पारंपारिक बंगाली पदार्थ दुर्गापूजेच्या अनुभवाचा अविभाज्य भाग आहेत.