नवरात्रीचे महत्व

हिंदू धर्मात नवरात्रीला विशेष स्थान आहे. या उत्सवादरम्यान माँ दुर्गेच्या नऊ रूपांची पूजा केली जाते. या नऊ दिवसांत अनेक भक्त उपवास करतात आणि या काळात हलके व सात्विक भोजन करतात. असे केल्याने मन आणि शरीर दोन्ही शुद्ध होतात. सध्या फलहारात लोक विविध पदार्थांचे सेवन करतात.

फळांच्या आहारात अन्नपदार्थांचा समावेश

या काळात गव्हाचे पीठ, चेस्टनटचे पीठ आणि खडी मीठ यापासून बनवलेल्या गोष्टी खाल्ल्या जातात. विशेषत: जर एखादी व्यक्ती मधुमेह किंवा उच्च रक्तदाबाची रुग्ण असेल तर त्याने आपल्या आहाराची विशेष काळजी घ्यावी. फळांच्या आहारात समाविष्ट असलेल्या खाद्यपदार्थांचा आरोग्यावर काय परिणाम होतो ते जाणून घेऊया.

या गोष्टींच्या सेवनाने आरोग्यावर परिणाम होतो

गव्हाचे पीठ: गव्हाचे पीठ आरोग्यासाठी फायदेशीर असले तरी त्यात भेसळ करणे हानिकारक ठरू शकते. त्यापासून बनवलेले पुरी, पकोडे आणि हलवा आरोग्यासाठी उत्तम आहे. मात्र, शिळे पीठ खाल्ल्याने गॅस, पोटदुखी, उलट्या यासारख्या समस्या उद्भवू शकतात. बीपी आणि शुगरच्या रुग्णांनी डॉक्टरांच्या सल्ल्यानेच याचे सेवन करावे.

पाणी चेस्टनट पीठ: हे पीठ आरोग्यासाठी देखील चांगले आहे, परंतु ते जास्त प्रमाणात खाल्ल्याने बद्धकोष्ठता आणि सूज येऊ शकते.

रॉक मीठ: उपवासाच्या वेळी जास्त रॉक मीठ खाणे आरोग्यासाठी हानिकारक ठरू शकते. त्याच्या अतिरेकीमुळे रक्तदाब वाढू शकतो आणि हृदयाशी संबंधित आजारांचा धोकाही वाढतो.

उपवासात काय खावे

प्रथिने समृद्ध अन्न: उपवासात पनीर, दूध, दही, शेंगदाणे, राजगिरा, मखना यासारख्या प्रथिनयुक्त पदार्थांचे सेवन करावे. या गोष्टींमुळे पोट दीर्घकाळ भरलेले राहते आणि ऊर्जा टिकून राहते.

फळांचे सेवन: सफरचंद, पपई, पेरू, काकडी आणि नारळपाणी यांसारख्या हंगामी फळांचे सेवन करा. त्यामध्ये भरपूर प्रमाणात जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात.

पुरेसे पाणी प्या: उपवास करताना शरीराला हायड्रेट ठेवणे खूप गरजेचे आहे. तुम्ही ताक, पाणी, दही आणि लिंबू पाणी घेऊ शकता.