बरेच लोक न्याहारी सोडून देतात आणि कॅलरी कमी करण्यासाठी त्याऐवजी ब्लॅक कॉफी पितात, हे गृहीत धरून की साखरमुक्त पेय त्यांच्या रक्तातील साखरेवर परिणाम करणार नाही, याहू तैवान नोंदवले.

तथापि, जपानी वैद्य काइनुमा मेंग चेतावणी देतात की रिकाम्या पोटी कॉफी पिल्याने काही लोकांमध्ये रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीत तीव्र चढउतार होऊ शकतात.

रक्तातील साखरेची पातळी केवळ अन्नाने प्रभावित होत नाही. हार्मोन्स देखील एक भूमिका बजावतात. जागृत झाल्यावर, शरीर सतर्कता वाढवण्यासाठी कोर्टिसोल आणि एड्रेनालाईन सोडते, प्रक्रियेत रक्तदाब आणि रक्तातील साखर वाढवते.

यावेळी कॉफी पिल्याने सहानुभूतीशील मज्जासंस्था आणखी उत्तेजित होते. कॅफीन, कॉर्टिसॉलसह एकत्रित, यकृताला रक्तप्रवाहात अधिक ग्लुकोज सोडण्यास प्रवृत्त करते, संभाव्यतः अन्न न घेता देखील रक्तातील साखर वाढवते.

या चढउतारांची व्याप्ती वैयक्तिक आरोग्य आणि चयापचय कार्यावर अवलंबून असते. मेंग यांनी 40 वर्षांच्या एका माणसाचे उदाहरण दिले ज्याने नियमितपणे नाश्ता वगळला आणि सकाळी फक्त ब्लॅक कॉफी प्यायली. दुपारपर्यंत, त्याला अनेकदा खूप भूक लागली आणि चिडचिड वाटली, त्यानंतर दुपारच्या जेवणानंतर तीव्र तंद्री आली.

जरी नियमित चाचण्यांमध्ये सामान्य उपवास रक्तातील साखरेची पातळी दर्शविली असली तरी, सतत ग्लुकोज निरीक्षणाने त्याच्या सकाळच्या कॉफीनंतर तीक्ष्ण वाढ दिसून आली, त्यानंतर तीव्र घट झाली.

मेंग यांनी कामाशी संबंधित तणाव, अपुरी झोप आणि बिघडलेले इन्सुलिन स्राव या चढउतारांचे श्रेय दिले, ज्यामुळे मनुष्य कॅफीनसाठी विशेषतः संवेदनशील झाला.

आणखी एका प्रकरणात तिच्या 50 च्या दशकातील एका महिलेचा समावेश आहे जिने वजन कमी करण्यासाठी नाश्ता सोडला आणि फक्त ब्लॅक कॉफी प्याली. तिला वारंवार थरथरणारे हात, थंड घाम आणि साखरेची लालसा जाणवत होती.

तिची लक्षणे केवळ भुकेमुळे उद्भवली नाहीत. त्याऐवजी, कॉफीमुळे रक्तातील साखरेमध्ये वाढ होते, ज्यामुळे जास्त प्रमाणात इन्सुलिन सोडण्यास प्रवृत्त होते आणि ग्लुकोजची पातळी नंतर झपाट्याने कमी होते, मेंग म्हणाले.

मेंग यांनी रिकाम्या पोटी ब्लॅक कॉफी प्यायल्यानंतर रक्तातील साखरेतील चढ-उतारांना विशेषत: असुरक्षित असलेले चार गट ओळखले: दीर्घकाळ तणावाखाली असलेले लोक, खराब झोप घेणारे, मधुमेहाचा कौटुंबिक इतिहास असलेल्या व्यक्ती आणि इन्सुलिन स्राव बिघडलेले किंवा दीर्घकाळ उपवास करणारे.

तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की कॉफी नैसर्गिकरित्या हानिकारक नाही, परंतु त्याचे परिणाम वैयक्तिक सहनशीलतेवर अवलंबून असतात.

जे लोक पुरेशी झोप घेतात, कमी ताणतणाव अनुभवतात आणि निरोगी चयापचय कार्य करतात त्यांना प्रभावित होण्याची शक्यता कमी असते. ज्यांना रक्तातील साखरेचे नियमन बिघडलेले आहे, त्यांना खाण्यापूर्वी कॉफी पिताना तीव्र चढउतार होऊ शकतात.

हे परिणाम कमी करण्यासाठी, तज्ञ तीन सावधगिरीची शिफारस करतात. सर्वप्रथम, उठल्यानंतर लगेच कॉफी पिणे टाळा. दिवसाचा पहिला कप घेण्यापूर्वी किमान 30-60 मिनिटे प्रतीक्षा करा.

दुसरे, रिकाम्या पोटी चयापचय उत्तेजित होणे कमी करण्यासाठी अगोदर एक छोटासा नाश्ता खा, जसे की नट, दही किंवा अर्धे उकडलेले अंडे.

तिसरे, शरीर कसे प्रतिसाद देते याकडे लक्ष द्या. ज्यांना कॉफी प्यायल्यानंतर धडधडणे, जलद हृदयाचा ठोका, चिंता किंवा थकवा जाणवत आहे त्यांनी थांबावे आणि कोमट पाण्यात स्विच करावे.

रिकाम्या पोटी ब्लॅक कॉफी पिणे प्रत्येकासाठी योग्य नाही. सामान्य आरोग्य तपासणीचे परिणाम असूनही ज्या लोकांना सकाळचा थकवा, जलद हृदयाचे ठोके, थरथरणारे हात किंवा मूड स्विंग यांचा वारंवार अनुभव येतो त्यांनी या सवयीचा पुनर्विचार करावा आणि डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.