आणि हे फ्रेंड्सगिव्हिंग पॉटलकसाठी योग्य जोड असेल.

मुख्य मुद्दे

• जेनिफर गार्नरने तिच्या आईची सफरचंद केकची रेसिपी शेअर केली, ही एक नॉस्टॅल्जिक आवडती.


• रेसिपीमध्ये सफरचंद, दालचिनी आणि काजू यांसारखे साधे घटक वापरण्यात आले आहेत.


• गार्नर आरामदायक मिष्टान्नसाठी व्हॅनिला आइस्क्रीमसह केक सर्व्ह करण्यास सुचवतो.

आम्ही जेनिफर गार्नरच्या #PretendCookingShow चे मोठे चाहते आहोत हे गुपित नाही. सोपे चणे पास्ता पासून तिच्या आईच्या enchilada पुलाव करण्यासाठी, द फाइव्ह स्टार वीकेंड अभिनेता नेहमीच इन्स्टाग्राम फॉलोअर्सना तिला सर्वात जास्त आवडते अन्न दाखवत असतो आणि ती तिथे असताना आम्हाला तिचे घर आणि स्वयंपाकघरात डोकावून पाहत असते.

तिच्या #PretendCookingShow च्या अलीकडील भागामध्ये, गार्नरने चाहत्यांना सफरचंद केक कसा बेक करावा हे दाखवले. “माझ्या आईने प्रत्येक शरद ऋतूतील हा सफरचंद केक बनवला,” ती रीलच्या सुरुवातीला म्हणते. “मी ही रेसिपी शोधत आहे, अक्षरशः वर्षानुवर्षे, आणि मला ती सापडली नाही. फूड52 ने मेलिसा क्लार्कशी जुळवून घेतलेली रेसिपी बनवली, आणि ती खूपच जवळ आली आहे.”

केक बनवण्यासाठी गार्नरने दोन कप सफरचंद सोलून, कोर आणि फासे काढले, जे तिच्या म्हणण्यानुसार सुमारे दोन सफरचंदांवर काम करतात. मग, स्टँड मिक्सरच्या भांड्यात, ती मऊ केलेले लोणी, साखर, दालचिनी आणि ताजे-तळलेले जायफळ एकत्र क्रीम करते, नंतर मिश्रणात एक अंडे घालते.

जर तुम्ही ताजे जायफळ शेगडी करू शकत नसाल, तर गार्नर म्हणते की तुमच्या मसाल्याच्या कॅबिनेटमधील ग्राउंड आवृत्ती वापरणे चांगले आहे, जरी ती लक्षात ठेवते की जेव्हा ते ताजे किसलेले असते तेव्हा तुम्हाला “त्याचा अधिक वास येतो”.

पुढे, ती एका वेगळ्या वाडग्यात कोरडे घटक एकत्र करते—ज्यामध्ये सर्व-उद्देशीय पीठ, बेकिंग सोडा आणि मीठ यांचा समावेश होतो—नंतर कोरडे घटक एकत्र होईपर्यंत ओल्या पदार्थात मिसळते. तिथून, ती हाताने पिठात कापलेली सफरचंद आणि काही टोस्ट केलेले, चिरलेली पेकन दुमडते.

केक 350°F वर ग्रीस केलेल्या आणि पीठ केलेल्या केक पॅन, क्विच पॅन किंवा फ्ल्युटेड टार्ट पॅनमध्ये सुमारे 45 मिनिटे किंवा मध्यभागी घातलेली टूथपिक स्वच्छ बाहेर येईपर्यंत बेक होते. आणि, जरी तुम्हाला लगेच खोदण्याचा मोह होत असला तरी, गार्नर कापण्यापूर्वी केकला 10 मिनिटे थंड होण्यास सांगतो.

गार्नरच्या #PretendCookingShow च्या या भागासाठी अतिरिक्त बोनस म्हणून, अभिनेता म्हणते की तिला अखेरीस तिच्या आई, पॅट, सफरचंद केक रेसिपीसह रेसिपी कार्ड सापडले. ती वंशावळ रेसिपी कशी बनवायची ते येथे आहे:

पॅट्रिशिया गार्नरचा ऍपल नट केक

साहित्य

• 3 अंडी


• 1 ¾ कप दाणेदार साखर


• 1 कप तटस्थ तेल


• 2 कप सर्व-उद्देशीय पीठ


• 4 किंवा 5 सफरचंद, चिरून


• 1 टीस्पून दालचिनी


• 1 टीस्पून बेकिंग सोडा


• ¼ टीस्पून मीठ


• ½ कप काजू, जसे अक्रोड किंवा पेकान

दिशानिर्देश

1. फ्लफी होईपर्यंत अंडी फेटून घ्या.


2. कोरडे घटक एकत्र करा आणि ते हळूहळू अंडीमध्ये घाला, तेलाने बदला.


3. 9-बाय-13-इंच पॅनमध्ये एका तासासाठी 350°F वर बेक करा.

तुम्ही तुमच्या स्वतःच्या स्वयंपाकघरात कोणता सफरचंद केक बनवलात याची पर्वा न करता, एक गोष्ट निश्चित आहे: हा केक शरद ऋतूतील आरामदायी स्वादांचा आनंद घेण्याचा एक उत्तम मार्ग आहे. आणि जर तुम्ही या हंगामात सफरचंद पिकवायला गेला असाल, तर तुमच्या मेहनतीच्या फळांनी बनवण्याचा हा एक उत्तम केक आहे.

गार्नर तिच्या घरी बनवलेल्या सफरचंदाच्या केकमध्ये कापत असताना, ती एक स्लाईस बनवते आणि ठरवते की त्याला आणखी काही हवे आहे. एकदा तिने उबदार केकवर व्हॅनिला आइस्क्रीम टाकल्यावर ती आत जाते.

“केव्हाही स्नॅक केक,” गार्नर त्याला म्हणतात. “नाश्त्यासाठी, आइस्क्रीमसह किंवा त्याशिवाय योग्य. ते खरोखर चांगले आहे, खरोखर चांगले आहे. चव पडण्यासारखी आहे आणि चव घरासारखी आहे.” आणि जेव्हा सुट्टीचा हंगाम येतो तेव्हा घराची चव तुम्हाला हवी तशी असू शकते – आणि आम्ही स्वतःसाठी हे वापरून पाहण्याची प्रतीक्षा करू शकत नाही.